Итальянская пицца у Вас дома!
- Пицца - это национальное блюдо итальянцев и гордость ресторана Felice Сегодня она приобрела большую популярность на всех континентах. И многие считают, что ее можно приготовить в любой печи. Но это не так! Только настоящая итальянская пицца выпекается в дровяной печи, она же и является традиционным оборудованием для выпекания правильной пиццы.
- Дровяная печь может выдерживать высокие температурные нагрузки. Внутри нее циркулируют горячий воздух, это обеспечивает быстрое и качественное приготовление пиццы. Идеальная температура для приготовления 420-500 С. Такого эффекта достичь в электрической печи просто невозможно! И чем выше температура, тем быстрее готовится пицца, оставаясь при этом сочной и нежной.
- Наша пицца готовится очень быстро! Тонкое тесто остаётся сочным, а начинка успевает подпечься и пропитаться ароматом дров.
- У нас в ресторане открытая кухня и дровяная печь является основным элементом интерьера. Это не мимолетный тренд. Кухня напоказ находят живой отклик у самых разных гостей. В нем есть искренность, а разве не это главная составляющая гостеприимства? И, чего скрывать, пицца из дровяной печи гораздо вкуснее любой другой.
- Хрустящая корка и пористый мякиш пропитаны ароматом дыма из нашей дровяной печи. И все это происходит на твоих глазах.
- Готовим 6 видов неаполитанской пиццы и 7 видов авторской PINZA
- При лучших итальянских ингредиентах, рецептуре от знаменитого шеф- повара, наша пицца считается лучшей в городе.